Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer

Resep Ayam Serundeng Ala Anak Kost



Ayam lagi ayam lagi, bosen ngga sih kalian kalo setiap hari makan ayam tapi dimasaknya begitu - begitu saja? Sebenarnya banyak banget cara mengolah makanan dengan berbahan dasar ayam.


Biasanya ayam dimasak dengan cara digoreng, dibikin opor , ayam geprek dan masih banyak yang lainnya.


Nah bagi kalian yang mau masak ayam tapi bingung ngolahnya mau dimasak bagaimana lagi, aku punya resepnya nih yaitu ayam goreng serundeng .


Mau tau resepnya ? Berikut bahan dan cara memasaknya .








Bahan - Bahan :

Ayam 1/2 ekor

Kelapa 1/4

1 lbr daun jeruk

1 lbr daun salam

1 buah serai digeprek

3 siung lengkuas yang sudah diiris tipis

1 siung bawang putih

3 siung bawang merah

1 ruas jari kunyit

Minyak goreng

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Air secukupnya






Cara memasak :


1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong


2. Siapkan kunyit, bawang merah,bawang putih lalu haluskan


3. Panaska minyak goreng, masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk - aduk


4. Lalu masukan daun salam, serai, lengkuas, daun jeruk, garam dan gula


5. Tunggu sampai bau harum, lalu masukan ayam aduk - aduk dan tuangkan kelapa yang sudah diparut


6. Setelah bumbu meresap masukan air ,tunggu sampai mendidih


7. Kalau daging ayam sudah empuk , pisahkan ayam dan parutan kelapa


8. Tiriskan parutan kelapa menggunakan saringan


9. Siapkan minyak goreng dan panaskan , lalu goreng ayam


10. Setelah ayam digoreng semua batu goreng parutan kelapa yang sudah ditiriskan






Selamat mencoba :)

Posting Komentar untuk "Resep Ayam Serundeng Ala Anak Kost"